Menu Epicurien
Menu gastronomique du restaurant Ozart à Villeneuve, en Aveyron, région Occitanie
OZART RESTAURANT GASTRONOMIQUE EN REGION OCCITANIE
Découvrez le menu « Epicurien » du restaurant Ozart, restaurant gastronomique à Villeneuve dans l’Aveyron en région Occitanie.
Uniquement le soir et le week-end
Servi pour l’ensemble de la table
Au tarif de 69 €
Mise en bouche
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Avant l’entrée
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Gravlax de Truite / Pomme / Céleri et Aneth
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Pêche de ligne sauvage / Riz sushi croustillant / Emulsion de bisque de langoustine
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Pintade de Najac / Mini courge rôtie des « Jardins de Yüsra » / Croquette de pomme de terre Gaïane / Jus brun
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Chocolat 50% / Sorbet citron vert
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Mélilot / Compoté de poire / Crème glacée à la châtaigne
Prix nets en euros, toutes taxes comprises
L’ensemble de nos viandes sont d’origine Française
— Accord mets & vins —
34 €
— Inspiration fromagère —
12 €
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