Menu Epicurien
Menu gastronomique du restaurant Ozart à Villeneuve, en Aveyron, région Occitanie
OZART RESTAURANT GASTRONOMIQUE EN REGION OCCITANIE
Découvrez le menu « Epicurien » du restaurant Ozart, restaurant gastronomique à Villeneuve dans l’Aveyron en région Occitanie.
Uniquement le soir et le week-end
Servi pour l’ensemble de la table
Au tarif de 67 €
Mise en bouche
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Avant l’entrée
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Maquereau / Rutabaga / Kaki / Persil
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Queue de lotte Bretonne / Cerfeuil tubéreux / Beurre Blanc Noisette
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Filet de Boeuf de l’Aubrac / Variantes de betteraves et noix / Jus aux airelles
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Crème glacée au foie gras / Chutney de poire à la truffe
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Fruit de la passion / Noisette / Vanille
Prix nets en euros, toutes taxes comprises
L’ensemble de nos viandes sont d’origine Française
— Accord mets & vins —
33 €
— Inspiration fromagère —
11 €
— Croustillant de Maroille —
9 €
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