Menu Epicurien
Menu gastronomique du restaurant Ozart à Villeneuve, en Aveyron, région Occitanie
OZART RESTAURANT GASTRONOMIQUE EN REGION OCCITANIE
Découvrez le menu « Epicurien » du restaurant Ozart, restaurant gastronomique à Villeneuve dans l’Aveyron en région Occitanie.
Uniquement le soir et le week-end
Servi pour l’ensemble de la table
Au tarif de 72 €
Mise en bouche
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Avant l’entrée
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Maquereau de ligne / Lait de tigre / Haricot de mer / Maïs / Piment doux Biquinhos
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Vielle / Fenouil croquant / Huile basilic / Jus de poisson de roche
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Boeuf des Drailles / Pomme de terre fondante / Blette / Espuma à l’Estragon
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Figues des jardins de Yusra / Miel de Drulhe / Pollen
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Chocolat 64% / Prunes / Sarrasin
Prix nets en euros, toutes taxes comprises
L’ensemble de nos viandes sont d’origine Française
— Accord mets & vins —
34 €
— Inspiration fromagère —
12 €
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