Menu Epicurien
Menu gastronomique du restaurant Ozart à Villeneuve, en Aveyron, région Occitanie
OZART RESTAURANT GASTRONOMIQUE EN REGION OCCITANIE
Découvrez le menu « Epicurien » du restaurant Ozart, restaurant gastronomique à Villeneuve dans l’Aveyron en région Occitanie.
Uniquement le soir et le week-end
Servi pour l’ensemble de la table
Au tarif de 72 €
Mise en bouche
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Avant l’entrée
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Moule Imperatrice de la Maison Hurtaud / Nage au safran du Quercy / Tobiko orange / Huile d’estragon
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Turbot / Fenouil acidulé / Velour pêche – romarin
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Pintade fermière / Caviar d’aubergines / Courgette grillée / Pomme pont neuf / Jus de tomate coeur de boeuf
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Soupe de Fraises au Mas Amiel / Crème glacée vanille
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Dacquoise noisette / Framboises / Fraîcheur épicée
Prix nets en euros, toutes taxes comprises
L’ensemble de nos viandes sont d’origine Française
— Accord mets & vins —
34 €
— Inspiration fromagère —
12 €
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