Menu Plaisir
Menu gastronomique du restaurant Ozart à Villeneuve, en Aveyron, région Occitanie
OZART RESTAURANT GASTRONOMIQUE EN REGION OCCITANIE
Découvrez le menu « Plaisir » du restaurant Ozart, restaurant gastronomique à Villeneuve dans l’Aveyron en région Occitanie.
Uniquement le soir et le week-end
Servi pour l’ensemble de la table
Au tarif de 47€
Mise en bouche
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Avant l’entrée
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Langoustine et yuzu, mayonnaise à l’oseille, poivre vert salé des côtes et émulsion de tête de langoustine
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Quasi de Porc des Monts Lagast, espuma de patate douce, pakchoï et shiitake sautés, crème de porto blanc
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Entremet vanille de Madagascar, diplomate cassis et muesli
Prix nets en euros, toutes taxes comprises
— Accord mets & vins —
25 €
— Inspiration fromagère —
11 €
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